2019 © mundana antwerpen

MENU

ONTBIJT (heel de dag)

Huisgemaakte quinoa granola met yoghurt en fruit €6 

- met Arawi chocolade €0,50 extra
Pan con palta (Chileens geïnspireerd ontbijt van brood met avocado) €5

Quinoa chocolatechips cookie met Arawi chocolade €4

TUSSENDOORTJE

ZOUT
Avocado uit het vuistje met limoen en zout €3,5
Nacho’s met guacamole, bonen en gesmolten kaas €6 

Portie tostado (geroosterde maïs) €3,50

ZOET
brownie met Arawi chocolade €4

Gebak van de week €4

LUNCH

Maaltijdsoep van de week €6
- met brood €6,50 

Boterham de la casa (brood, avocado, tomaatjes, rucola, kip of scampi’s) €6 

- keuze tussen: kip of scampi’s

Quinoasalade met feta en gevarieerde groentjes €7
Mexicaanse quinoasalade met maïs en bonen €7
KOFFIE

Espresso €2,50

Dubbele espresso €3,50
Americano €2,50

Cappuccino €3,20

Cappuccino de la casa €3,50 (met Arawi Chocolade nibs)

Latte €3,20

- extra: soyamelk/amandelmelk €0,30

Cuperus koffie staat voor direct trade, een lange-termijn relatie met de koffieboeren en eerlijke prijzen. Voor Mundana kozen wij heerlijke Braziliaanse bonen uit de Serra do Cigano. 

THEE

Kannetje zwarte thee €3,70

Kannetje groene thee €3,70

Kannetje witte thee €3,70

KRUIDENTHEE

Kannetje moringa €3,70

Moringa is een medicinale plant, rijk aan vitamine C, kalium, proteïnen en vitamines, die in Midden- en Zuid-Amerika groeit.

Kannetje hierba luisa (limoengras) €3,70

Mate argentino (mate met hierba mate Rosamonte en thermos warm water) €4

Kannetje Arawi cacao thee €4

CHOCOLADEMELK

Klassieke chocolademelk met bio Arawi chocolade €4
- keuze tussen: 60, 70, of 100% cacao 

Chocolademelk met bio Arawi Chocoladepasta €4

Chocolademelk met witte bio Arawi cacaoboter €4

- extra: soyamelk/amandelmelk €0,30
- extra: cacao nibs €0,50

Arawi is een Ecuadoraans familiebedrijf dat eerlijke en biologische cacao produceert. Het quichoa woord Arawi betekent poëzie. De Arawi  familie gelooft in verantwoorde consumptie van cacao. De cacaoplanten groeien in de provincies Guayas en El Oro en worden geteeld tussen andere planten zoals mango, appelsien, banaan en tropisch hout. De cacaobonen worden er manueel geoogst. Het familiebedrijf Arawi staat in voor het hele proces, van ‘bean to bar’.  

FRIS

plat water Spa €2,20

Spuitwater Spa €2,20

bio appelsiensap Drie Wilgen €2,50

bio appelsap Drie Wilgen €2,50

Club Mate €3

limonada de la casa clásico €3,50

limonada met rode vruchten €3,50

BIER

BELGISCH

Stella €2,50

Seef €3,50

PERUAANS

Cusqueña €3,80
Cusqueña roja €4
Cusqueña negra €4
MEXICAANS

Corona €4,50
Magna Imperial Dorada Blonde Ale €4
Templo Mayor Roja Red Ale €4

WIJN

Chileense Oxfam wijn Sauvignon blanc €4,20

Chileense Oxfam wijn Merlot €4,20

STERK

Tequila Rancho Alegre Blanco €4,50

Tequila Rancho Alegre Reposado €4,50

Mezcal Pierde Almas €5