2019 © mundana antwerpen

COLOMBIAANSE VOLKSKEUKEN MET VERHALEN EN AJIACO

13 december 2019
19:00

Een avond met vertellingen en heerlijke ajiaco uit Santa Fe de Bogota, Colombia. Verhalen uit Bogota geschreven door Roberto Vargas en verteld door Laura Vargas.

- Ajiaco, een Colombiaanse maaltijdsoep: 10 euro – kip of vegetarisch
- Empanada uit Bogotá: 2 euro – vlees of vegetarisch met kaas

Graag reserveren: info@mundana.be

Eenvoudig en lekker!

Op 4 april 1948, na de moord op presidentskandidaat Jorge Eliécer Gaitan, verkeert Bogota in chaos. De Colombiaanse hoofdstad staat een week lang in brand. Huizen worden uitgebrand en er vallen doden, vooral bij de conservatieven, die als schuldigen van de moord op Gaitan worden gezien:
"Het was verdrietig dat vanaf dat punt in de gedachten van een kind niet alleen de verschrikkelijke beelden van die dagen opgenomen waren, maar ook van de dagen die volgden vol geweld, schreeuwen, rook, het geluid van kogels en de geur van bloed, veel bloed..."

scan0006.jpg